就在掌柜快要急死的时候，人群突然散了，掌柜赶紧冲上前去，店小二摆摆手道，“今日皮蛋卖光了，明日请早。”
“这位小兄弟，我找你们主事的有点事。”掌柜的赶紧道，随便递上一粒碎银。
店小二停下手中的活，“这边请。”
邵文正在清理后院仓库，明日的皮蛋，今天晚上就可以搬过来了，之前租的小屋改装了下，现在存放的可都是整箱整箱的皮蛋。
“邵老板！”这掌柜的见到邵文可谓是高兴到了极点！
邵文一看是醉仙楼的掌柜，直接在身前的衣服上擦擦手，“掌柜的，你今日怎么有空来。”边问边上前给掌柜的倒了一杯茶。
“我方某今日来，便是想再次订购你这皮蛋啊。”掌柜道，之前是以二文一个的价格订购了五箱。
“这也不是我不同意，这做皮蛋需要耗费时日，十天才出一批，一天最多也就十几箱，今日的卖完了我也没办法啊。”邵文是实话实说。
方掌柜感激站起来，“明日，明日的皮蛋我先预定十箱！”
邵文一愣，“这样方掌柜你看可行不，往后每日我给你预定三箱皮蛋，每个皮蛋的价格还是二文一个。”
如果每日都供应的话，醉仙楼有卖的，剩下的，邵文还可以以三文一个卖掉，往后每日便可以有三十箱的皮蛋就更不用怕了。
方掌柜咬咬牙，拿出一百两银票，“邵老弟，你看我也是诚心要买你这皮蛋，这订金我就先交了，我也不为难你，要不然你每日给我预定五箱皮蛋如何！”
邵文思索了一会，“既然方兄如此诚心，就这么定了！每日我都会差人送五箱皮蛋到醉仙楼。”